Pizza Bianco med nektarin, burrata och basilika
För 2 st pizzor:
- 1 paket pizzabottnar vitkålsbotten (2 st)
- 4 msk creme fraiche
- 2 dl riven mozzarella
- 4 st nektariner
- 1 st burrata
- Basilika
- Olivolja
- Salt och peppar
- Sätt ugnen på 250 grader och låt plåten/pizzastenen stå i ugnen under uppvärmning.
- Skiva nektarinerna.
- Bred ut creme fraiche på pizzabottnarna hela vägen ut i kanterna. Strö över den rivna osten.
- Lägg på hälften av nektarinskivorna.
- Grädda pizzorna i ugnen i ca 6 minuter eller tills de fått fin färg.
- Toppa med resterande nektarinskivor.
- Bryt burratan och fördela på pizzorna. Lägg på några basilikablad.
- Avsluta med att ringa över lite olivolja, samt salta och peppra.
Våra pizzabottnar säljs i utvalda matbutiker i hela landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker för en frysdisk nära dig. Finns även på Mathem.se samt i vår webshop.