Dessertpizza med citronmarinerade jordgubbar, färska bär, citron och mynta
För två personer
- 1 paket pizzabottnar vitkålsbotten (2st)
- 6 msk färskost
- 250 gram jordgubbar
- 1 msk honung
- ½ citron
- Björnbär
- Blåbär
- Mynta
- Börja med att skiva upp alla jordgubbar. Lägg hälften i en skål.
- Pressa över citronsaft från 1/2 citron. Ringla över honung. Blanda om och låt stå tills pizzorna är färdiga.
- Bred på ett tjockt lager färskost på bottnarna.
- Grädda i ugnen i ca 7 minuter, eller tills dem fått fin färg.
- Lägg på de marinerade jordgubbarna.
- Varva sedan björnbär, blåbär och resterande jordgubbar.
- Riv över citronzest och toppa med mynta.
Våra pizzabottnar säljs i utvalda matbutiker i hela landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker för en frysdisk nära dig. Finns även på Mathem.se samt i vår webbshop.
