Pizza Rosso “greek style” med tomater, paprika, rödlök, fetaost och oliver
För två pizzor
- 1 paket pizzabottnar vitkålsbotten (2st)
- 2 msk tomatsås
- 1 dl riven ost
- 300 gram fetaost
- 1st rödlök
- 3st snackpaprikor
- 100 gram småtomater
- Oliver
- Timjan
- Salt & peppar
- Olivolja
- Sätt ugnen på 250 grader och låt plåten/pizzastenen stå i ugnen under uppvärmning.
- Bred på tomatsåsen på pizzabottnarna.
- Strö över riven ost och smula över hälften av fetaosten.
- Dela tomaterna på hälften. Skiva upp snackspaprikorna och rödlöken i ringar.
- Lägg på hälften av tomaterna, paprikan och rödlöken på bottnarna. Spara resten till topping.
- Grädda i ugnen i ca 7 minuter eller tills pizzorna fått fin färg.
- Skiva fetaosten i större kuber.
- Toppa de gräddade pizzorna med mer tomater, rödlök, paprika samt oliverna och fetaosten.
- Avsluta med timjan, salt, peppar och ringla över olivolja.
Våra pizzabottnar säljs i utvalda matbutiker i hela landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker för en frysdisk nära dig. Finns även på Mathem.se samt i vår webbshop.
