Til 2 pizzaer:

• 1 pakke pizzabunner hvitkålbunn (2 stk)
• 4 ss rømme 
• 2 dl revet mozzarella
• 4 nektariner 
• 1 stk. burrata
• Basilika 
• Olivenolje 
• Salt og pepper
  

1.  Forvarm ovnen til 250 °C og la brettet/pizzasteinen stå i ovnen til den er varm.
2. Skjær nektariner i skiver. 
3. Fordel creme fraiche på pizzabunnene helt ut til kantene. Dryss over revet ost.
4.  Tilsett halvparten av nektarinskivene.
5. Stek pizzaene i ovnen i ca. 6 minutter eller til de har fått fin farge. 
6. Topp med resten av nektarinskivene.
7. Bryt burrataen og fordel den på pizzaene. Legg på noen basilikumblader. 
8. Avslutt med å dryppe litt olivenolje over og tilsett salt og pepper. 

Våre pizzabunner selges i utvalgte supermarkeder over hele landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker for en frysedisk i nærheten av deg. Finnes også på Mathem.se og i vår nettbutikk.