- Forvarm ovnen til 175 grader.
- La kapersen renne av og legg den på et stekebrett. Sett dem i ovnen og stek dem til de er sprø, ca. 1 time.
- Skjær fennikelen i tynne skiver. Press sitronsaft fra ½ sitron og hell over fennikelen. Smak til med salt og pepper.
- Forvarm ovnen til 250 grader og sett et stekebrett/pizzastein under varmen.
- Fordel crème fraiche på pizzabunnene. Dryss over revet ost.
- Stekes i ovnen i ca. 7 minutter eller til pizzaene har fått fin farge.
- Skrell rekene.
- Ta pizzabunnene ut av ovnen og topp med fennikel.
- Fordel røren og dryss over rekene. Skjær over dillen.
- Skjær den andre halvdelen av sitronen i skiver og legg dem også på pizzaen.
- Avslutt med kapers og litt salt og pepper.
GJØR DETTE
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- La kapersen renne av og legg den på et stekebrett. Sett dem i ovnen og stek dem til de er sprø, ca. 1 time.
- Skjær fennikelen i tynne skiver. Press sitronsaft fra ½ sitron og hell over fennikelen. Smak til med salt og pepper.
- Forvarm ovnen til 250 grader og sett et stekebrett/pizzastein under varmen.
- Fordel crème fraiche på pizzabunnene. Dryss over revet ost.
- Stekes i ovnen i ca. 7 minutter eller til pizzaene har fått fin farge.
- Skrell rekene.
- Ta pizzabunnene ut av ovnen og topp med fennikel.
- Fordel røren og dryss over rekene. Skjær over dillen.
- Skjær den andre halvdelen av sitronen i skiver og legg dem også på pizzaen.
- Avslutt med kapers og litt salt og pepper.
Pizza Bianco med reker, smetana, fennikel, sitron og ristede kapers
Våre pizzabunner selges i utvalgte supermarkeder over hele landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker for en frysedisk i nærheten av deg. Finnes også på Mathem.se og i vår nettbutikk.
INGREDIENSER
Til to pizzaer
- 1 pakke pizzabunner med hvitkålbunn (2 stk.)
- 4 ss creme fraiche
- 2 dl revet ost
- 1. boks med små kapers
- 1 liten fennikel
- 1. sitron
- 250 gram ferske reker
- Smetana
- dill
- Salt og pepper
