Pizza bianco med asparges og parmesanost
For Real! Pizzabunner
Crème fraiche
Parmesan
Asparges
Sjalottløk
Olivenolje
Salt
Svart pepper
- Forvarm ovnen til 220 grader på høy og lav varme.
- Smør et lag crème fraiche på bunnen.
- Dryss over revet parmesan og tynne skiver sjalottløk.
- Skjær aspargesen i lange strimler med en potetskreller og legg den oppå løken.
- Stek pizzaen midt i ovnen på 220 °C i 5-7 minutter til osten er gyllenbrun.
- Drypp over olivenolje og dryss over ekstra parmesanost.
- Dryss over flakesalt og nykvernet svart pepper.
- Server med sitronbåter
