Midtsommerpizza med matjessill
- 1 pakke pizzabunner hvitkålbunn (2 stk)
- 1 boks med Klädesholmens matjessill
- 4 ss rømme
- 2 dl revet smaksatt ost
- 2 egg
- 6 ferske poteter
- Creme fraiche
- Gressløk
- Rødløk
- dill
- Salt og pepper
- Forvarm ovnen til 250 °C og la brettet/pizzasteinen stå i ovnen til den er varm.
- Kok potetene med dill i ca. 15 minutter.
- Kok eggene i ca. 6-8 minutter, avhengig av hvor rennende du vil ha dem.
- Fordel creme fraiche på pizzabunnene og dryss over osten.
- Stekes på bakepapir i ca. 7 minutter eller til pizzaene har fått fin farge.
- Finhakk rødløk og gressløk.
- Skjær potetene og eggene i skiver.
- Fordel sild, poteter og egg på pizzaene. Fordel creme fraiche på,
- Topp med rødløk og gressløk, og klipp dill. Avslutt med salt og pepper.
Våre pizzabunner selges i utvalgte supermarkeder over hele landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker for en frysedisk i nærheten av deg. Finnes også på Mathem.se og i vår nettbutikk.