Pizza Bianco med kremost, courgette, grillet mais og gressløk
Til to pizzaer
- 1 pakke pizzabunner med hvitkålbunn (2 stk.)
- 4 ss kremost
- 1 dl revet ost
- ½ squash
- 1 pakke ferske maiskolber
- Gressløk
- Salt og pepper
- Olivenolje
- Tenn grillen (hvis du vil grille maiskolben - ellers kan du lage den i en grillpanne eller bruke ovnen på grillmodus).
- Forvarm ovnen til 250 °C og la brettet/pizzasteinen stå i ovnen til den er varm.
- Legg maiskolbene på grillen og stek til de har fått farge.
- Fordel kremosten på pizzabunnene og topp med revet ost.
- Skjær zucchini i tynne skiver og fordel dem på bunnene.
- Stekes i ovnen i ca. 7 minutter eller til pizzaene har fått fin farge.
- Ta maiskolbene av grillen (eller komfyren/ovnen) og skjær maiskjernene av kolbene.
- Topp pizzaene med den grillede maisen.
- Hakk gressløken tynt og dryss over.
- Avslutt med salt, pepper og litt olivenolje før servering.
Våre pizzabunner selges i utvalgte supermarkeder over hele landet. Se https://www.forrealfoods.com/butiker for en frysedisk i nærheten av deg. Finnes også på Mathem.se og i vår nettbutikk.
