Pizza Bianco tuorejuustolla, kesäkurpitsalla, grillatulla maissilla ja ruohosipulilla varustettuna.
Kahta pizzaa varten
- 1 paketti pizzapohjia valkokaalipohja (2 kpl)
- 4 rkl kermajuustoa
- 1 dl juustoraastetta
- ½ kesäkurpitsa
- 1 paketti tuoreita maissintähkiä
- Ruohosipuli
- Suolaa ja pippuria
- Oliiviöljy
- Sytytä grilli (jos haluat grillata maissin tyvellä - muuten voit kypsentää maissin grillipannussa tai käyttää uunin grillaustilaa).
- Esilämmitä uuni 250 °C:een ja jätä vuoka/pizzakivi uuniin lämpenemään.
- Laita maissintähkät grilliin ja kypsennä, kunnes ne ovat saaneet väriä.
- Levitä tuorejuusto pizzapohjille ja lisää päälle juustoraaste.
- Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja jaa se pohjien kesken.
- Paista uunissa noin 7 minuuttia tai kunnes pizzat ovat saaneet kauniin värin.
- Ota maissintähkät pois grillistä (tai uunista/liedestä) ja leikkaa maissinsiemenet irti.
- Lisää pizzojen päälle grillattua maissia.
- Hienonna ruohosipuli ja ripottele päälle.
- Viimeistele suolalla, pippurilla ja loraus oliiviöljyä ennen tarjoilua.
Pizzapohjia myydään valikoiduissa supermarketeissa koko maassa. Katso https://www.forrealfoods.com/butiker, jos haluat löytää pakastetiskin läheltäsi. Saatavilla myös Mathem.se-sivustolta ja verkkokaupastamme.
