AINESOSAT

• 2 rkl voita
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia
• 1/2 dl valkoviiniä
• 1/2 tl oreganoa
• 2 rkl sitruunamehua
• 200 g kuorittuja katkarapuja
• 1 For Real! Foods valkokaali pohja
• 1 dl mozzarellaraastetta
• 1/2 dl parmesaaniraastetta
• 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa (koristeeksi)

TEE TÄMÄ

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Sulata voi ja oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kypsennä, kunnes se tuoksuu (noin 1 min).
3. Lisää viini, oregano ja sitruunamehu. Sekoita ja hauduta 1 min.
4. Sivele pohja pannulla olevalla kastikkeella.
5. Lisää päälle mozzarellaa ja parmesaania.
6. Paista 6-8 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kuplivaa.
7. Lisää päälle katkarapuja ja tuoretta persiljaa.
8. Nauti!