Ilmastovastuumme
For Real Foods haluaa paitsi auttaa ihmisiä palauttamaan terveytensä myös vähentää maapallon luonnonvarojen tarpeetonta käyttöä.
Nykyään yli 30 prosenttia kaikesta tuotetusta ruoasta heitetään pois, ja suuri osa suuhumme päätyvästä ruoasta on ruokaa, jota kukaan ei oikeastaan tarvitse. Siksi meille on tärkeintä, että tuotamme vain TODELLISTA RUOKAA, josta kehomme tuntee olonsa hyväksi.
Siksi tuotteemme on suunniteltu seuraavan filosofian pohjalta:
VERKKO
Tuotamme ravintoa emmekä tyhjiä kaloreita. Ravintotiheä ruoka on ruokaa, jossa on paljon elimistömme tarvitsemia ravintoaineita kaloria kohden. Sen sijaan ravinneköyhällä ruoalla, jossa on suurin osa tyhjiä kaloreita, ei ole todellista tarkoitusta ja se on siten maapallon resurssien tuhlausta.
ENEMMÄN PAKASTEITA, VÄHEMMÄN JÄTETTÄ
Pakastetuista elintarvikkeista alle 1 % heitetään pois, kun taas hedelmien ja vihannesten osuus on yli 30 %! Sama luku pätee viljoihin, joista lähes 30 prosenttia kaikesta tuotetusta heitetään pois! Avain ruokahävikin vähentämiseen on siis se, että syödään enemmän pakastettuja elintarvikkeita.
PAIKALLISESTI TUOTETTU
Olemme Lokalproducerat i Väst -järjestön jäseniä, ja tavoitteenamme on käyttää suurelta osin ruotsalaisia ja paikallisesti tuotettuja raaka-aineita ja siten edistää paikallista teollisuutta. Kaalimme ja sienemme ovat paikallista tuotantoa, kanamme on ruotsalaista ja kananmunat ovat ruotsalaisten vapaiden kanojen.