Lammassalaattipizza
- 1 paketti pizzapohjia valkokaalipohja (2 kpl)
- Lipeä mäti
- Perunat
- Crème fraiche
- Parmesaaniraaste
- tilli
- Punasipuli
- Sitruuna
- Suolaa ja pippuria
- Oliiviöljy
- Esilämmitä uuni 250 °C:een ja jätä vuoka/pizzakivi uuniin lämpenemään.
- Levitä crème fraichea pohjalle reunaan asti ja ripottele päälle parmesaania.
- Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, mieluiten mandoliinilla, ja levitä ne pizzan päälle.
- Pirskota päälle hieman oliiviöljyä ja paista uunissa leivinpaperin päällä noin 6 minuuttia.
- Lisää päälle hienonnettua punasipulia, sipulin mätiä, creme fraichea, tilliä, sitruunaviipaleita, suolaa ja pippuria.
Pizzapohjia myydään tietyissä supermarketeissa koko maassa. Katso https://www.forrealfoods.com/butiker, jos haluat löytää pakastetiskin läheltäsi. Saatavilla myös Mathem.se-sivustolta ja verkkokaupastamme.
