AINESOSAT

2 pizzaa varten.

• 1 paketti leivättömiä pizzapohjia valkokaalipohjalla (2 kpl)
• 4 rkl smetanaa
• 2 dl juustoraastetta
• 125 grammaa parsaa
• 1 burrata
• Sokeriherneitä
• Pesto
• Oliiviöljy
• Suolaa ja pippuria

TEE TÄMÄ

1. Esilämmitä uuni 250 °C:een ja jätä vuoka/pizzakivi uuniin lämpenemään ja kuumenemaan.
2. Levitä creme fraiche pizzapohjille, HUOM! On tärkeää, että creme fraichea ei jätetä reunoille, vaan se levitetään koko pohjalle.
3.  Ripottele päälle juustoraastetta.
4. Viipaloi parsa ohueksi pituussuunnassa. Aseta ne pizzapohjien päälle.
5. Paista uunissa noin 7 minuuttia - tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
6. Leikkaa sokeriherneitä pituussuunnassa.
7. Lisää pizzojen päälle burrataa, sokeriherneitä ja pestoa.
8. Suolaa ja pippuroi ja pirskota päälle hieman oliiviöljyä ennen tarjoilua!